RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) BDR/PJJ
Satuan Pendidikan : SMA YPKKP Bandung
Mata Pelajaran : PKWU
Kelas/Semester : X / I
Materi Pelajaran : Produksi Pengolahan Makanan Awetan dari Bahan Pangan Nabati
Alokasi Waktu : JP ( x Pertemuan)
KI 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI 2. Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI 4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
KD 3.3 Menganalisis sistem pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
KD 4.3 Mengolah makanan awetan dari bahan pangan nabati daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
I. TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah mengamati video mengenai pemaparan materi, siswa mampu menjelaskan sistem pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
II. KEGIATAN PEMBELAJARAN :
| No | Kegiatan/Tahap | Deskripsi | Nilai-Nilai Karakter/PPK/ 4C/HOTS/Literasi/Kecakapan Hidup/PHBS/Protokol Covid-19) | Alokasi Waktu |
| 1 | Pra Pembelajaran | Guru memetakan KI dan KD berdasarkan Permendikbud No.24 Tahun 2016.Memetakan kondisi anak dalam mengikuti pembelajaran selama BDR (daring).Guru menyiapkan RPP untuk pembelajaran secara daring. Guru menyiapkan bahan ajar yang sesuai dengan jadwal mengajar. Dilengkapi dengan penugasan, penilaian kemudian mengirimkan ke peserta didik (daring) | ||
| 2 | Proses Pembelajaran | |||
| a. Pendahuluan | Peserta didik memberikan salam dan kemudian berdoa untuk memulai pembelajaran secara daring. Kemudian guru mengkondisikan suasana belajar supaya menyenangkan.Guru mengecek kehadiran peserta didik daring.Peserta didik menerima link yang diberikan guru untuk bergabung di google classroom. | PPK (Religius dan gotong royong) | ||
| b. Kegiatan Inti | Guru melakukan review terhadap pengetahuan yang diperoleh dari materi yang diajarkan pada pertemuan sebelumnya.Peserta didik mengamati video mengenai pemaparan materi sistem pengolahan makanan awetan dari bahan nabati di google classroom sambil mencatat materi yang disampaikan.Setelah mengamati video, peserta didik diminta untuk membuat perencanaan pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati digoogle classroom.Setelah mengumpulkan tugas, siswa diminta untuk mengumpulkan catatan mengenai materi yang sudah disampaikan berupa foto di google classroom. | PPK (Kemandirian)Literasi4C (berpikir kritis dan kreatif) | ||
| c. Penutup | Peserta didik memberikan kesimpulan dari materi yang sudah dibahas mengenai materi yang sudah disampaikan. Yang kemudian disimpulkan kembali oleh guru.Guru memberitahukan kepada peserta didik mengenai materi yang akan dibahas pada pertemuan selanjutnya.Peserta didik mengucapkan salam dan mengakhiri pembelajaran daring. | PPK (Kemandirian)Literasi4C (berpikir kritis dan kreatif) | ||
| 3 | Setelah Pembelajaran | Mengkaitkan Kegiatan Belajar Mengajar dengan Protokol Covid-19. |
PENILAIAN
| Penilaian | Teknik |
| Sikap | Jurnal |
| Pengetahuan | Lembar Kerja dan Lembar penilaian |
| Keterampilan | Lembar penilaian |
| Remedial dan Pengayaan | Lembar penilaian |
Mengetahui, Bandung, 21 Juli 2020
Kepala SMA YPKKP Bandung Guru Mata Pelajaran
Drs. Mirwan MT. Maspoetra Indri Siti Nur Habibah, S.Pd
NIP : 196206092007011005
Lampiran 1
INTRUMEN PENILAIAN SIKAP
Satuan Pendidikan : SMA YPKKP Bandung
Mata Pelajaran : PKWU
Kelas/Semester : X / I
Materi Pelajaran : Produksi Pengolahan Makanan Awetan dari Bahan Pangan Nabati
| No | Nama | Waktu | Kejadian/Prilaku | Butir Sikap | Positif/Negatif | Tindak Lanjut |
| 1 | ||||||
| 2 | ||||||
| 3 | ||||||
| 4 | ||||||
| 5 | ||||||
| 6 | ||||||
| 7 | ||||||
| 8 | ||||||
| 9 | ||||||
| 10 | ||||||
| 11 | ||||||
| 12 | ||||||
| 13 | ||||||
| 14 | ||||||
| 15 | ||||||
| 16 | ||||||
| 17 | ||||||
| 18 | ||||||
| 19 | ||||||
| 20 |
Mengetahui, Bandung, 21 Juli 2020
Kepala SMA YPKKP Bandung Guru Mata Pelajaran
Drs. Mirwan MT. Maspoetra Indri Siti Nur Habibah, S.Pd
NIP : 196206092007011005
Lampiran 2
LEMBAR KERJA
Nama :
Kelas :
Mata Pelajaran : PKWU
Tujuan : Siswa mampu menjelaskan sistem pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
Langkah Kerja : Jelaskan perencanaan pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati yang akan kamu buat
Mengetahui, Bandung, 21 Juli 2020
Kepala SMA YPKKP Bandung Guru Mata Pelajaran
Drs. Mirwan MT. Maspoetra Indri Siti Nur Habibah, S.Pd
NIP : 196206092007011005
Lampiran 3
PENILAIAN PENGETAHUAN
Satuan Pendidikan : SMA YPKKP Bandung
Mata Pelajaran : PKWU
Kelas/Semester : X / I
Materi Pelajaran : Produksi Pengolahan Makanan Awetan dari Bahan Pangan Nabati
| No | Nama | Waktu | Produksi Produk Budi Daya Tanaman Pangan | Nilai (0-100) | Tindak Lanjut |
| 1 | |||||
| 2 | |||||
| 3 | |||||
| 4 | |||||
| 5 | |||||
| 6 | |||||
| 7 | |||||
| 8 | |||||
| 9 | |||||
| 10 | |||||
| 11 | |||||
| 12 | |||||
| 13 | |||||
| 14 | |||||
| 15 | |||||
| 16 | |||||
| 17 | |||||
| 18 | |||||
| 19 | |||||
| 20 |
Mengetahui, Bandung, 21 Juli 2020
Kepala SMA YPKKP Bandung Guru Mata Pelajaran
Drs. Mirwan MT. Maspoetra Indri Siti Nur Habibah, S.Pd
NIP : 196206092007011005
Lampiran 4
PENILAIAN KETERAMPILAN
Satuan Pendidikan : SMA YPKKP Bandung
Mata Pelajaran : PKWU
Kelas/Semester : X / I
Materi Pelajaran : Produksi Pengolahan Makanan Awetan dari Bahan Pangan Nabati
| No | Nama | Keterampilan | Nilai Akhir | |||
| Proses | Produk | Proyek | Portofolio | |||
| 1 | ||||||
| 2 | ||||||
| 3 | ||||||
| 4 | ||||||
| 5 | ||||||
| 6 | ||||||
| 7 | ||||||
| 8 | ||||||
| 9 | ||||||
| 10 | ||||||
| 11 | ||||||
| 12 | ||||||
| 13 | ||||||
| 14 | ||||||
| 15 | ||||||
| 16 | ||||||
| 17 | ||||||
| 18 | ||||||
| 19 | ||||||
| 20 |
Mengetahui, Bandung, 21 Juli 2020
Kepala SMA YPKKP Bandung Guru Mata Pelajaran
Drs. Mirwan MT. Maspoetra Indri Siti Nur Habibah, S.Pd
NIP : 196206092007011005
Lampiran 5
PENILAIAN REMEDIAL DAN PENGAYAAN
Satuan Pendidikan : SMA YPKKP Bandung
Mata Pelajaran : PKWU
Kelas/Semester : X / I
Materi Pelajaran : Produksi Pengolahan Makanan Awetan dari Bahan Pangan Nabati
| No | Nama | KKM | Bentuk Remedial | Hasil | Keterangan | |
| Awal | Akhir | |||||
| 1 | ||||||
| 2 | ||||||
| 3 | ||||||
| 4 | ||||||
| 5 | ||||||
| 6 | ||||||
| 7 | ||||||
| 8 | ||||||
| 9 | ||||||
| 10 | ||||||
| 11 | ||||||
| 12 | ||||||
| 13 | ||||||
| 14 | ||||||
| 15 | ||||||
| 16 | ||||||
| 17 | ||||||
| 18 | ||||||
| 19 | ||||||
| 20 |
Pembelajaran Remedial dan Pengayaan
- Pembelajaran Remedial
Pembelajaran Remedial diberikan bagi siswa yang tidak tuntas (memperoleh nilai KD kurang dari nilai KKM yaitu 70) dengan mengikuti program pembelajaran kembali baik dengan memberikan pembahasan soal-soal uji kompetensi (menjelaskan kembali penyelesaian soal-soal) atau memberikan tugas yang berkaitan dengan indikator atau kometensi dasar yang belum tuntas kemudian melakukan uji pemahaman ulang (ujian perbaikan).
- Pembelajaran Pengayaan
Pembelajaran Pengayaan diberikan bagi siswa yang telah tuntas (memperoleh nilai KD lebih dari KKM >70) dengan memberikan program pembelajaran tambahan berupa materi dan pembahasan soal-soal dengan variasi yang lebih tinggi dan memberikan pembahasan soal-soal, uji kompetensi melalui pembelajaran mandiri.
Mengetahui, Bandung, 21 Juli 2020
Kepala SMA YPKKP Bandung Guru Mata Pelajaran
Drs. Mirwan MT. Maspoetra Indri Siti Nur Habibah, S.Pd
NIP : 196206092007011005
LINK DOWNLOAD RPP BDR/PJJ TERBARU PKWU (Produksi Pengolahan Makanan Awetan dari Bahan Pangan Nabati) KELAS X 2021>>https://userscloud.com/jnlr2mvizdml
