RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) BDR/PJJ
Satuan Pendidikan : SMA YPKKP Bandung
Mata Pelajaran : PKWU
Kelas/Semester : X / II
Materi Pelajaran : Perencanaan usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani
Alokasi Waktu : JP ( x Pertemuan)
KI 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI 2. Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI 4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
KD 3.7 Memahami proses perencanaan usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran
KD 4.7 Menyusun perencanaan usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani yangmeliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran.
I. TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah mengamati video mengenai pemaparan materi, siswa mampu memahami proses perencanaan usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran
II. KEGIATAN PEMBELAJARAN :
| No | Kegiatan/Tahap | Deskripsi | Nilai-Nilai Karakter/PPK/ 4C/HOTS/Literasi/Kecakapan Hidup/PHBS/Protokol Covid-19) | Alokasi Waktu |
| 1 | Pra Pembelajaran | Guru memetakan KI dan KD berdasarkan Permendikbud No.24 Tahun 2016.Memetakan kondisi anak dalam mengikuti pembelajaran selama BDR (daring).Guru menyiapkan RPP untuk pembelajaran secara daring. Guru menyiapkan bahan ajar yang sesuai dengan jadwal mengajar. Dilengkapi dengan penugasan, penilaian kemudian mengirimkan ke peserta didik (daring) | ||
| 2 | Proses Pembelajaran | |||
| a. Pendahuluan | Peserta didik memberikan salam dan kemudian berdoa untuk memulai pembelajaran secara daring. Kemudian guru mengkondisikan suasana belajar supaya menyenangkan.Guru mengecek kehadiran peserta didik daring.Peserta didik menerima link yang diberikan guru untuk bergabung di google classroom. | PPK (Religius dan gotong royong) | ||
| b. Kegiatan Inti | Guru melakukan review terhadap pengetahuan yang diperoleh dari materi yang diajarkan pada pertemuan sebelumnya.Peserta didik mengamati video mengenai pemaparan materi di google classroom Setelah mengamati video, peserta didik diminta untuk menuliskan kembali materi yang sudah dijelaskan dengan menggunakan bahasa sendiri yang ditulis dibuku kemudian dikumpulkan di google classroomSetelah mengumpulkan tugas, siswa diminta untuk mengumpulkan catatan mengenai materi yang sudah disampaikan berupa foto di google classroom. | PPK (Kemandirian)Literasi4C (berpikir kritis dan kreatif) | ||
| c. Penutup | Peserta didik memberikan kesimpulan dari materi yang sudah dibahas mengenai materi yang sudah disampaikan. Yang kemudian disimpulkan kembali oleh guru.Guru memberitahukan kepada peserta didik mengenai materi yang akan dibahas pada pertemuan selanjutnya.Peserta didik mengucapkan salam dan mengakhiri pembelajaran daring. | PPK (Kemandirian)Literasi4C (berpikir kritis dan kreatif) | ||
| 3 | Setelah Pembelajaran | Mengkaitkan Kegiatan Belajar Mengajar dengan Protokol Covid-19. |
PENILAIAN
| Penilaian | Teknik |
| Sikap | Jurnal |
| Pengetahuan | Lembar Kerja dan Lembar penilaian |
| Keterampilan | Lembar penilaian |
| Remedial dan Pengayaan | Lembar penilaian |
Mengetahui, Bandung, 21 Juli 2020
Kepala SMA YPKKP Bandung Guru Mata Pelajaran
Drs. Mirwan MT. Maspoetra Indri Siti Nur Habibah, S.Pd
NIP : 196206092007011005
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) BDR/PJJ
Satuan Pendidikan : SMA YPKKP Bandung
Mata Pelajaran : PKWU
Kelas/Semester : X / II
Materi Pelajaran : Sistem pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani
Alokasi Waktu : JP ( x Pertemuan)
KI 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI 2. Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI 4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
KD 3.8 Menganalisis sistem pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
KD 4.8 Mengolah/membuat makanan awetan dari bahan pangan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
I. TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah mengamati video mengenai pemaparan materi, siswa mampu menganalisis sistem pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
II. KEGIATAN PEMBELAJARAN :
| No | Kegiatan/Tahap | Deskripsi | Nilai-Nilai Karakter/PPK/ 4C/HOTS/Literasi/Kecakapan Hidup/PHBS/Protokol Covid-19) | Alokasi Waktu |
| 1 | Pra Pembelajaran | Guru memetakan KI dan KD berdasarkan Permendikbud No.24 Tahun 2016.Memetakan kondisi anak dalam mengikuti pembelajaran selama BDR (daring).Guru menyiapkan RPP untuk pembelajaran secara daring. Guru menyiapkan bahan ajar yang sesuai dengan jadwal mengajar. Dilengkapi dengan penugasan, penilaian kemudian mengirimkan ke peserta didik (daring) | ||
| 2 | Proses Pembelajaran | |||
| a. Pendahuluan | Peserta didik memberikan salam dan kemudian berdoa untuk memulai pembelajaran secara daring. Kemudian guru mengkondisikan suasana belajar supaya menyenangkan.Guru mengecek kehadiran peserta didik daring.Peserta didik menerima link yang diberikan guru untuk bergabung di google classroom. | PPK (Religius dan gotong royong) | ||
| b. Kegiatan Inti | Guru melakukan review terhadap pengetahuan yang diperoleh dari materi yang diajarkan pada pertemuan sebelumnya.Peserta didik mengamati video mengenai pemaparan materi di google classroom Setelah mengamati video, peserta didik diminta untuk menuliskan kembali materi yang sudah dijelaskan dengan menggunakan bahasa sendiri yang ditulis dibuku kemudian dikumpulkan di google classroomSetelah mengumpulkan tugas, siswa diminta untuk mengumpulkan catatan mengenai materi yang sudah disampaikan berupa foto di google classroom. | PPK (Kemandirian)Literasi4C (berpikir kritis dan kreatif) | ||
| c. Penutup | Peserta didik memberikan kesimpulan dari materi yang sudah dibahas mengenai materi yang sudah disampaikan. Yang kemudian disimpulkan kembali oleh guru.Guru memberitahukan kepada peserta didik mengenai materi yang akan dibahas pada pertemuan selanjutnya.Peserta didik mengucapkan salam dan mengakhiri pembelajaran daring. | PPK (Kemandirian)Literasi4C (berpikir kritis dan kreatif) | ||
| 3 | Setelah Pembelajaran | Mengkaitkan Kegiatan Belajar Mengajar dengan Protokol Covid-19. |
PENILAIAN
| Penilaian | Teknik |
| Sikap | Jurnal |
| Pengetahuan | Lembar Kerja dan Lembar penilaian |
| Keterampilan | Lembar penilaian |
| Remedial dan Pengayaan | Lembar penilaian |
Mengetahui, Bandung, 21 Juli 2020
Kepala SMA YPKKP Bandung Guru Mata Pelajaran
Drs. Mirwan MT. Maspoetra Indri Siti Nur Habibah, S.Pd
NIP : 196206092007011005
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) BDR/PJJ
Satuan Pendidikan : SMA YPKKP Bandung
Mata Pelajaran : PKWU
Kelas/Semester : X / II
Materi Pelajaran : Strategi pemasaran makanan awetan dari bahan pangan hewani
Alokasi Waktu : JP ( x Pertemuan)
KI 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI 2. Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI 4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
KD 3.10 Memahami strategi pemasaran produk usaha pengolahan makanan awetan dari bahan hewani secara langsung
KD 4.10 Memasarkan produk usaha pengolahan makanan awetan dari bahan pangan hewani secara langsung
I. TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah mengamati video mengenai pemaparan materi, siswa mampu memahami strategi pemasaran produk usaha pengolahan makanan awetan dari bahan hewani secara langsung
II. KEGIATAN PEMBELAJARAN :
| No | Kegiatan/Tahap | Deskripsi | Nilai-Nilai Karakter/PPK/ 4C/HOTS/Literasi/Kecakapan Hidup/PHBS/Protokol Covid-19) | Alokasi Waktu |
| 1 | Pra Pembelajaran | Guru memetakan KI dan KD berdasarkan Permendikbud No.24 Tahun 2016.Memetakan kondisi anak dalam mengikuti pembelajaran selama BDR (daring).Guru menyiapkan RPP untuk pembelajaran secara daring. Guru menyiapkan bahan ajar yang sesuai dengan jadwal mengajar. Dilengkapi dengan penugasan, penilaian kemudian mengirimkan ke peserta didik (daring) | ||
| 2 | Proses Pembelajaran | |||
| a. Pendahuluan | Peserta didik memberikan salam dan kemudian berdoa untuk memulai pembelajaran secara daring. Kemudian guru mengkondisikan suasana belajar supaya menyenangkan.Guru mengecek kehadiran peserta didik daring.Peserta didik menerima link yang diberikan guru untuk bergabung di google classroom. | PPK (Religius dan gotong royong) | ||
| b. Kegiatan Inti | Guru melakukan review terhadap pengetahuan yang diperoleh dari materi yang diajarkan pada pertemuan sebelumnya.Peserta didik mengamati video mengenai pemaparan materi di google classroom Setelah mengamati video, peserta didik diminta untuk menuliskan kembali materi yang sudah dijelaskan dengan menggunakan bahasa sendiri yang ditulis dibuku kemudian dikumpulkan di google classroomSetelah mengumpulkan tugas, siswa diminta untuk mengumpulkan catatan mengenai materi yang sudah disampaikan berupa foto di google classroom. | PPK (Kemandirian)Literasi4C (berpikir kritis dan kreatif) | ||
| c. Penutup | Peserta didik memberikan kesimpulan dari materi yang sudah dibahas mengenai materi yang sudah disampaikan. Yang kemudian disimpulkan kembali oleh guru.Guru memberitahukan kepada peserta didik mengenai materi yang akan dibahas pada pertemuan selanjutnya.Peserta didik mengucapkan salam dan mengakhiri pembelajaran daring. | PPK (Kemandirian)Literasi4C (berpikir kritis dan kreatif) | ||
| 3 | Setelah Pembelajaran | Mengkaitkan Kegiatan Belajar Mengajar dengan Protokol Covid-19. |
PENILAIAN
| Penilaian | Teknik |
| Sikap | Jurnal |
| Pengetahuan | Lembar Kerja dan Lembar penilaian |
| Keterampilan | Lembar penilaian |
| Remedial dan Pengayaan | Lembar penilaian |
Mengetahui, Bandung, 21 Juli 2020
Kepala SMA YPKKP Bandung Guru Mata Pelajaran
Drs. Mirwan MT. Maspoetra Indri Siti Nur Habibah, S.Pd
NIP : 196206092007011005
LINK DOWNLOAD RPP BDR/PJJ TERBARU PKWU (Perencanaan Usaha Pengolahan Makanan Awetan Dari Bahan Pangan Hewani) KELAS X 2021>>https://userscloud.com/v5bzpayf8dbx
