0

Makanan dan Minuman Sehat (0)

oloan February 21, 2021

1.Makanan, Air Minum

Dalam rangka membina dan meningkatkan kesehatan, sangat erat hubungannya dengan masalah makanan. Semua makhluk hidup, memerlukan makanan. Makanan yang sehat, adalah salah satu alat yang penting, untuk mencegah penyakit. Oleh karena itu dengan makanan yang kita makan sehari-hari, dapat menentukan tinggi rendahnya pertahanan badan seseorang terhadap penyakit.

Ilmu gizi adalah ilmu yang mempelajari hubungan antara makanan dan kesehatan. Bagaimana cara memberi makan yang baik dan tepat kepada tubuh, agar mencapai keadaan kesehatan yang sebaik-baiknya. Telah kita sama-sama ketahui, bahwa tubuh manusia terdiri dari berjuta-juta sel yang hidup. Semua sel, melakukan fungsinya masing-masing. Semua sel harus diberi makan dan dipelihara dengan baik. Bila tidak, sel itu tidak akan dapat melaksanakan pekerjaannya dengan baik. Agar sel itu dapat bekerja dengan baik, maka harus kita pilihkan makanan yang baik pula. Ini adalah suatu keputusan terpenting bagi hidup kita, bila kita lalai akan hal itu tentu kita sendirilah yang akan binasa.

Makanan yang kita makan sehari-hari, bukan hanya sekedar untuk mengganjal perut supaya kenyang saja, tetapi harus dapat memberi tenaga untuk hidup dan bekerja. Maka dari itu, kita harus memilih makanan sehari-hari yang memenuhi syarat-syarat gizi yang diperlukan. Ini penting sekali diketahui dan diperhatikan oleh kita semua, agar kita memperoleh kesehatan yang sempurna. Baik mengenai kesehatan fisik maupun mental dan sosial.

Jadi secara singkat dapat dikatakan, bahwa untuk membina dan meningkatkan kesehatan itu, adalah sebagai berikut : memakan makanan yang bermutu atau bernilai gizi, serta cukup banyaknya. Diperhatikan mengenai kebersihan dalam menyajikan dan susunannya.

Fungsi makanan :

Fungsi makanan bagi manusia adalah sebagai berikut :

a.Memberi zat untuk membangun tubuh, hingga kita dapat tumbuh dan berkembang.

b.Untuk memperbaiki dan mengganti bagian-bagian tubuh yang rusak.

c.Memberi tenaga yang dibutuhkan tubuh untuk bergerak dan bekerja

d.Untuk mengatur pekerjaan tubuh

e.Untuk bahan sebagai alat pembakar

f.Bahan untuk disimpan sebagai cadangan

Makanan yang sehat, harus mengandung zat-zat makanan. Zat-zat makanan itu, sangat diperlukan oleh tubuh kita. Adapun zat-zat makanan itu terdiri atas :

a.Zat hidrat arang

b.Zat putih telur

c.Zat lemak

d.Macam-macam garam

e.Vitamin-vitamin

f.Air

g.Oksigen

Zat-zat tersebut diatas, dapat dijadikan atas 3 (tiga) golongan, yaitu:

a.Zat yang menghasilkan tenaga, seperti : hidrat arang, protein, atau zat putih telur, dan lemak. Zat-zat tersebut disebut juga nutrin bakar, artinya zat yang dapat dibakar serta akan menghasilkan energy atau tenaga.

b.Zat-zat yang merupakan sebagai zat pembangun, seperti : garam, air, dan zat putih telur.

c.Dan zat yang merupakan sebagai zat pengatur tubuh, adalah : vitamin, garam, dan air.

2.Air

Telah kita ketahui bahwa air itu bukan makanan, tetapi sangat penting dan sangat diperlukan bagi kelangsungan hidup kita. Jadi air itu sesungguhnya merupakan cairan yang memberi hidup kita. Maka dari itu persediaan air yang baik, sangat penting.

Guna dari pada air, adalah, sebagai pelarut serta untuk kelangsungan semua posil di dalam tubuh. Juga merupakan unsur tiap-tiap sel di dalam tubuh, jadi segala sesuatu dalam tubuh kita tidak akan berjalan lancar bila kekurangan air. Oleh sebab itu kita dapat bertahan lama menderita kekurangan makanan, tetapi kita tidak akan tahan lama bila menderita kekurangan air. Badan kita hampir 70% terdiri dari air.

Tiap-tiap hari ginjal kita menyaring air dan kembali melalui aliran darah, yang terbuang hanya sebagian kecil saja, yaitu sebagai air seni, waktu buang air atau keringat, air yang keluar dari tubuh itu membawa kotoran yang tidak diperlukan lagi oleh tubuh kita dan bila tidak dapat keluar akan menimbulkan penyakit. Untuk meningkatkan kesehatan, kita hendaknya selalu minum air yang bersih dan cukup banyak.

Salam sehat untuk kita semua…

No comments yet

You must be logged in to post a comment.

Login to your account

Can't remember your Password ?

Register for this site!

Skip to toolbar